Recette du Jus de Bissap (Sénégal)

Bien se nourrir permet d’avoir un bon développement, d’être moins malade et de manière générale d’être en forme physiquement. Le SEL financent des projets Ticket-Repas dans différentes régions du monde. Les partenaires chrétiens locaux du SEL se mobilisent pour offrir à de nombreux enfants une bonne alimentation.

Que mangent-ils alors ?

Les partenaires du SEL mettent en place des cantines dans lesquelles les enfants reçoivent régulièrement des repas sains et nutritifs.
Soulagés de ce poids, les enfants peuvent alors pleinement s’épanouir, apprendre, s’amuser… juste être des enfants !

Grace à ses donateurs, le SEL peut financer plusieurs cantines scolaires.

Découvrez en vidéo l’une des recettes traditionnelles du Sénégal : le jus de Bissap, joliment revisité par Priscilla Ploquet, formée en hôtellerie / restauration !